Σαν μπήκαμε στη διαδικασία ανακαίνισης του αρχοντικού, δεν απείχαμε πολύ από το να στήσουμε ένα χώρο σπιτικό, ευρηματικό στη χρήση των χώρων του, αυθεντικό στην αρχοντιά του, με λίγα λόγια ένα χώρο αντάξιο της ιστορίας του.

Με την πρώτη του πέτρα βαλμένη κάπου στα τέλη του 19 ου αιώνα, με επιρροές και τάσεις των Αιγυπτιωτών της εποχής, αποκτήθηκε από τον Γεώργιο Πάντο και στάθηκε όρθιο για να μαρτυρήσει σημαντικά ιστορικά γεγονότα των καιρών του. Τα χρόνια και η φυσική φθορά δεν απαξίωσαν το κτίριο, αφού με τα δυνατά αρχιτεκτονικά του στοιχεία και τον απαράμιλλης ομορφιάς περιβάλλοντα χώρο, διατήρησε την αίγλη και το χαρακτήρα του.

Είμαστε λοιπόν περήφανοι να παρουσιάσουμε ένα αποτέλεσμα πολλαπλών προκλήσεων και σίγουρα, στα παραδοσιακά του στοιχεία, ένα στοίχημα κερδισμένο.